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Crepes

Written By Masreyia on domingo, 16 de septiembre de 2012 | 21:33



¡Hola! Hoy os traigo una receta de crepes, fácil, rápida y sabrosa!

Se puede hacer en cualquier momento porque no requiere mas que de ingredientes básicos, que todos tenemos en casa (o casi)
Empiezo, ingredientes:
- 2 huevos
- 2 tazas leche
- 2 tazas harina
- 2 cucharaditas levadura
- 2 cucharaditas de mantequilla
- sal

Lo mezclais todo en un bol, y con la batidora, hasta que quede bien batido sin grumos ni nada.

Y luego viene el "truco"que es simplemente, disponer de una sarten (aconsejo que no sea muy grande) ANTIADHERENTE, ponerle una puntita de mantequilla, y con un cazo hechar la mezcla de manera que no sea demasiado, giras la sarten para que se acabe de formar el circulo, y cuando este un poco tostadito por abajo darle la vuelta. Repetirlo hasta terminar la masa.

Y éste es el resultado, yo personalmente los he untado con nutella y mermelada de albaricoques, pero tambien se puede untar con miel, o salado con queso, o mortadela.

Espero que lo probeis, de verdad, que merece la pena, y que os guste!

Y quiero agradecer a mi amiga Lore, que es la que me animó a hacerlas!! Eskerrik asko!


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